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8 février 2012 3 08 /02 /février /2012 14:03

J'aime beaucoup le principe des boîtes qui se mangent...

Après la boîte en meringue, voici donc

la boîte en chocolat... 


boiteChoc1-copie-1.jpg

 

boiteChoc1

 

Pour la réaliser, j'ai utilisé le principe des "windows color"...

 

J'ai imprimé le motif que je voulais sur une feuille,

puis je l'ai placée dans une pochette plastique transparente.

boiteChoc3.jpg

J'ai fait de même avec tous les différents morceaux de la boîte.

Ensuite, avec du chocolat blanc, j'ai tracé les différents dessins.

boiteChoc4.jpg

Rem : attention à bien inverser l'écriture, pour qu'elle se retrouve à l'endroit par la suite...

 

Couler ensuite une épaisse couche de chocolat noir tempéré

(chauffé à 50-55°C, puis redescendu à 26-28°C,

puis légèrement re-chauffé à 32°C).


Attention à ce que le chocolat noir ne soit pas trop chaud,

pour ne pas faire fondre le dessin en chocolat blanc !

 

boiteChoc5.jpg

Etaler doucement avec une spatule.

boiteChoc6.jpg

Ce n'est pas grave si le chocolat "déborde" un peu de l'image...

Laisser prendre au frais.


Une fois que les différents morceaux de la boîte ont durcit,

les recouper avec un couteau dont la lame aura été prélablement chauffée.

boiteChoc7.jpg

 

Coller ensuite les différents morceaux de la boîte avec du chocolat fondu.

Laisser prendre à nouveau.


J'ai utilisé 2 coques 1/2 sphère en chocolat collées ensemble

pour faire la "poignée" de la boîte. 

boiteChoc2.jpg

Et j'ai garni cette boîte de petits chocolats maison...

boiteChoc0-copie-1.jpg

Cette boîte est pour mon frère, dont c'est l'anniversaire aujourd'hui...


Mais elle peut aussi faire l'objet d'un cadeau original

et personnalisé pour la Saint-Valentin...

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commentaires

domi 23/02/2012 09:50


Un amour de boite...

gateauenfetedelilou25 23/02/2012 20:32



C'est gentil, merci !



benilde 18/02/2012 19:24


C'est trop classe!

gateauenfetedelilou25 18/02/2012 21:40



Merciiii ! 



Magalie 14/02/2012 08:21


c'est en effet très original ! j'adore 

gateauenfetedelilou25 14/02/2012 22:36



Merciiiii ! 



lic_ 11/02/2012 13:25

J'aime beaucoup.

gateauenfetedelilou25 11/02/2012 21:54



Merci beaucoup Lic_ ! Et merci de ton passage sur mon blog ! 



Gigi les bons gateaux 10/02/2012 11:50


elle est magnifique cette boîte ! tu as toujours de très bonnes idées !

gateauenfetedelilou25 10/02/2012 20:39



C'est très gentil. Merci Gigi !



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