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23 décembre 2012 7 23 /12 /décembre /2012 07:37

Pour Noël, la prof de danse de ma fille

proposait un petit spectacle, suivi d'un goûter.

 

J'ai décidé d'apporter un petit dessert...

Voici mon "tas de bois"...

Bois01.jpg

 

C'est une idée que j'ai trouvée chez "Sibo sibon".

J'ai repris sa recette :

 

Ingrédients :

- 200 g de boudoirs (ou autre petits gâteaux secs)

- 250 g de chocolat noir

 - 200 g d'amandes en poudre

 - 200 g de sucre glace

 - 250 g de beurre

 - 3 jaunes d'œufs

 - 4 cuillères à entremets de whisky (je n'en ai pas mis)

 

 

bois02.jpg

Préparation :

- Mixer finement les boudoirs.

- Faire ensuite fondre le chocolat noir au bain-marie. 

- Dans un récipient mélangez intimement le chocolat fondu avec la poudre d'amande, le sucre glace, le beurre (en crème épaisse), les jaunes d'œufs, (le whisky) et boudoirs en poudre. Travailler la pate à la spatule, ou à la main.

- Conservez au frais 1 heure.

- Puis former des petites buches et les entasser… style tas de bois…

- Pour la déco vous pouvez rouler les buches dans du cacao noir non sucré avant de les entasser et saupoudrer un peu de sucre glace… pour donner une ambiance enneigée...


bois03
Ca ressemble un peu à des truffes niveau goût, mais en plus léger...
Ca peut être une idée sympa pour finir vos repas de fêtes
sur une petite douceur sucrée, avec le café... 
Bonne journée !

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commentaires

domi 12/01/2013 07:26


" Tas " de bonnes idées et nous " bûcherons " sur le sujet une cuillère à la main....

Lilou25 12/01/2013 08:35



Même pas besoin de cuillère pour dévorer ce dessert...  Très bon week-end ! Bisous !



Coralie 05/01/2013 10:17


Très sympa cimme idée. Et merci pour la recette !


 

Lilou25 05/01/2013 12:00



J'avais bien aimé aussi cette idée... et franchement, ça a bien plu...



Cécile CC 30/12/2012 13:50


C'est très joli

Lilou25 31/12/2012 12:16



Merci Cécile, très bonnes fêtes de fin d'année, bisous



Sucrés Délices 26/12/2012 17:37


Oh c'est tout mignon ! J'aime beaucoup ces petits rondins...

Lilou25 26/12/2012 21:48



Ils se grignotent très facilement aussi... Merci Isis, bisous



buddlehia 24/12/2012 17:48


Heu ! je ne sais pas pourquoi j'ai mis un T à toi, je promets pourtant j'ai encore rien bu hihi! bisous bisous

Lilou25 25/12/2012 19:11



lol ! Bisous ! Très bonnes fêtes de fin d'année ! Bisous



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