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9 mars 2013 6 09 /03 /mars /2013 20:01

J'avais très envie de tester mon nouveau moule tablette

reçu récemment (merci Béné !  )

 

J'ai choisi une recette d'Eryn : le gâteau invisible pomme - poire...

Un délice !

 

Eryn01.jpg

 

Ingrédients :

- 3 belles pommes (ou 4 petites)

- 3 belles poires (ou 4 petites)

- 2 oeufs

- 10 cl de lait

- 70 g de farine

- 50 g de sucre

- 20 g de beurre fondu

- 1 sachet de levure chimique

- 1 c à soupe d'arôme vanille

- 1 pincée de sel

 

Préparation :

- Préchauffer le four à 200°C.

- Tamiser ensemble la farine, la levure et le sel.

- Au robot, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter alors le beurre fondu, le lait et l'arôme vanille. Fouetter de nouveau.

- Ajouter le mélange de farine progressivement, sans cesser de battre.

- Diviser la quantité de pâte en 2, et verser dans 2 salaldiers.

- Peler et épépiner les pommes. Les couper à la mandoline. Les jeter dans l'un des 2 salaldiers au fur et à mesure, en remuant pour les imbiber de pâte.

- Faire de même pour les poires, d'ans l'autre saladier.

- Beurrer et fariner un moule de 20 cm de côté. Verser le contenu du saladier aux pommes, lisser. Verser dessus le contenu du saladier aux poires. Lisser de nouveau.

- Enfourner 30 min environ.

- Laisser tiédir avant de démouler.

 

Rem : il est encore meilleur le lendemain...

 

Evidemment, je n'ai pas pu m'empêcher de le transformer un petit peu... Voici donc une version "dominos" de ce délicieux gâteau...

Eryn02.jpg

 

Et un petit "domino" en coupe...

Eryn03.jpg

 

Bonne soirée !

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commentaires

buddlehia 17/03/2013 09:34


Couou LILOU


C'est un gâteau que j'ai réalisé plusieurs fois et il est terriblement bon ! j'adore


pleins de bisous et bon dimanche

Lilou25 17/03/2013 19:56



Tout le monde l'a beaucoup apprécié... Il est très frais, c'est super ! Bisous



domi 13/03/2013 16:55


Domi aime bien les...dominos

Lilou25 13/03/2013 21:27



 Ah oui, mais il y a écrit : "Domi... no"... lol !



amandine 12/03/2013 14:03


super cette vision de ce beau moule !

Lilou25 12/03/2013 20:54



Merciii ! Ca change un peu !



c-line 12/03/2013 13:33


J'adore ce gâteau, sympa les dominos express, hihi, moi j'ai joué au morpion sur mon gâteau tablette :) Bises

Lilou25 12/03/2013 20:54



Oui j'avais vu ! Très bonne idée aussi  Bisous



Cécile CC 12/03/2013 11:46


J'adore, c'est trop bien vu le jeu de domino, ça me fait bien envie ce gâteau

Lilou25 12/03/2013 13:05



Le gâteau est vraiment très bon... et j'aime bien m'amuser avec la nourriture (oh, c'est pas bien ! ) Merci Cécile,
bisous



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