Gâteau au chocolat avec morceaux de poire

J'ai utilisé cette recette pour différents gâteaux, donc celui du "Printemps".

Le gâteau est très moelleux.

Ingrédients :

- 1 yaourt

- 2 pots de farine

- 1 pot d'huile

- 1 pot de sucre

- 150 g de chocolat pâtissier

- 2 oeufs

- 2 poires (on peut prendre des poires en boîte)

- 1 sachet de levure

Préparation :

- Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.

- Mélanger la farine, l'huile, le sucre, les jaunes d'oeufs et la levure.

- Faire fondre le chocolat au bain-marie.

- Ajouter le chocolat à la pâte.

- Battre les blancs en neige. Les ajouter doucement.

- Couper les poires en morceaux et les ajouter à la préparation.

- Verser dans un moule et enfourner à 160°C.