Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 décembre 2012 6 08 /12 /décembre /2012 07:00

Je vous propose aujourd'hui la recette du gâteau au chocolat

que j'ai utilisée pour faire mon gâteau "Une cabane en Alaska".

En plus d'être délicieux, il se découpe très facilement,

sans faire de miettes, ce qui le rend idéal pour réaliser des gâteaux 3D.

Je l'ai d'ailleurs tellement apprécié que j'ai fait mes "Cupcakes de Noël"

avec cette recette...

 

gateauChoc.jpg

 

Voici la recette, trouvée sur le forum des "Gâteaux Rigolos"

 

Ingrédients :

- 280 g de cassonade

- 40 g de cacao

- 250 ml de lait

- 90 g de chocolat noir en morceaux

- 125 g de beurre

- 180 g de farine

- 2 oeufs

- 1 c à thé d'essance de vanille

- 1 c à thé de bicarbonate de soude

 

Préparation :

- Préchauffer le four à 160°C.

- Graisser et fariner le moule. Le mettre au frigo.

- Mélanger 1/3 de la cassonade avec le cacao et le lait dans une petite casserole.

- Tourner à feu doux pour délayer le cacao et faire fondre le sucre.

- Retirer du feu et ajouter le chocolat en tournant jusqu'à ce qu'il fonde. Laisser refroidir.

- Dans un bol, blanchir le beurre et le reste de cassonade au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit aéré.

- Ajouter les jaunes d'oeufs, la vanille, le chocolat fondu.

- Incorporer la farine et le bicarbonate tamisés.

- Monter les blancs en neige ferme et les incorporer au mélange au chocolat.

- Répartir la pâte dans le moule.

- Faire cuire environ 35 min.

- Laisser le gâteau reposer 5 min avant de les démouler. Les mettre à refroidir sur une grille.


gateauChoc2.jpg 

 

Bonne journée !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Stéph 11 / Nephy 13/12/2012 12:03


mummmm !!!!

Lilou25 13/12/2012 13:03



Comme tu dis !



Sucrés Délices 11/12/2012 22:14


Pour répondre à ta question, oui le mudcake est publié sur mon blog, ici http://sucresdelices.canalblog.com/archives/2012/07/06/24648246.html


Bisouuuuuuus

Lilou25 11/12/2012 22:53



Ah c'est celui-ci !!! Effectivement, il doit être bien moelleux ! Merci pour le lien ! Bisous et bonne soirée



angelu 10/12/2012 22:24


Belle recette!

Lilou25 10/12/2012 23:38



Très pratique pour le 3D, et vraiment très bonne... 



domi 10/12/2012 18:28


Pour 3D ça veut pour Domi, pour Domi et encore pour Domi....

Lilou25 10/12/2012 20:11



mdr... 



Sucrés Délices 09/12/2012 15:16


Je dois faire des cupcakes de Noël pour la classe de maternelle de ma fille, je vais essayer ta recette. D'habitude, je fais le mudcake. As-tu déjà essayé ? C'est un gâteau au
chocolat terriblement bon et parfait aussi pour le 3D. Bisous Lilou

Lilou25 09/12/2012 15:31



Ah non, je ne connais pas cette recette ! Ca a l'air intéressant : tu l'as publiée sur ton blog ? Bisous


 



Présentation

  • : Gâteaux en Fête de Lilou25
  • : Voici un blog de gâteaux originaux, pour toutes les fêtes...
  • Contact

Profil

  • Lilou25

Partenariat

logo-artsdelatable.jpg

creavea   Creavea.jpg

Recherche

Archives

Mon Partenaire