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8 janvier 2012 7 08 /01 /janvier /2012 19:47

Nous sommes le 1er dimanche après l'Epiphanie :

j'avais envie d'une table sur ce thème pour mon repas du jour...

 

Voici donc la décoration de table :

Table01.jpg

Une mini-crèche en centre de table, pour rappeler cet événement...

Table02.jpg

Les cadeaux apportés par les Rois Mages :

l'or, l'encens et la myrrhe...

(eh oui, je n'ai pas d'or, mais j'ai des chocolats entourés de papier doré... voilà qui régalera les gourmands...)

Table03.jpg

La serviette en forme de couronne a été réalisée par ma fille...

Table04.jpg

 

Et voici le repas :

Apéritif : 

Morilles.jpg

 

Truite fumée et morilles à la crème sur toasts

(réalisés par mon mari)

Entrée : Couronne de la Mer

poisson.jpg

Terrine de noix de Saint Jacques et miettes de crabes.

 

Plat : Le Roi de l'Etang

Pas de photos : c'était un magret de canard servi avec une sauce au vinaigre balsamique, des pommes et des pommes dauphines.

 

Fromage : Les Offrandes du Berger

 

Dessert : Galette des Rois

Galette1.jpg

C'est une galette à la frangipane d'après la recette de Pierre Hermé

(recette ici)

Galette2.jpg

Et une galette comtoise...

Pour moi, rien ne remplacera jamais la galette à la frangipane,

mais les enfants (et les francs-comtois) adorent cette galette...

(recette ici)

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gateauenfetedelilou25 - dans Les Thèmes
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commentaires

Gigi les bons gateaux 09/01/2012 17:03


très belle déco de table ! la terrine à l'aire tres bonne !

gateauenfetedelilou25 09/01/2012 21:05



Merci Gigi ! La terrine est très bonne... Je vais bientôt mettre la recette... 



bree13 08/01/2012 23:03


quel festin !

gateauenfetedelilou25 09/01/2012 20:57



Merci !



Aux plaisirs d'Isis 08/01/2012 22:14


tu n'as jamais songé à t'inscrire à "un diner presque parfait"? Tu as un vrai sens du détail et tout à l'air si bon...

gateauenfetedelilou25 08/01/2012 22:31



 C'est gentil, merci !!! 



Gagaie 08/01/2012 21:20


Belle table, je gouterais bien ta terrine à la noix de saint jacques.

gateauenfetedelilou25 08/01/2012 22:29



Elle est délicieuse ! Je mettrai la recette... 



Sucrés Délices 08/01/2012 21:17


Très jolie idée d'accorder ta table à cette fête... je te prendrai bien un petit lingot d'or...

gateauenfetedelilou25 08/01/2012 22:29



Il n'en reste déjà plus... Des petites mains les ont trouvé aussi... Merci Isis !



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