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2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 17:11

le-lac-des-cygnes.png

Pour réaliser ce dessert, j'ai utilisé cette recette.

J'ai confectionné le corps des cycgnes en dressant à la poche à douille la pâte à choux en forme de goutte.

Avec une douille plus petite, j'ai fait des "S", pour la tête des cygnes.

Après cuisson, j'ai découpé la partie supérieure des choux en forme de goutte pour faire les ailes.

J'ai rempli le tout de crème vanille et chocolat.

Le bleu du lac a été réalisé en faisant fondre des schtroumpfs (bonbons) et en les coulant sur mon plat.

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