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17 février 2013 7 17 /02 /février /2013 07:00

Parce que c'est la Saint Valentin tous les jours,

voici un petit dessert réalisé pour mon mari...

 

Un mille-feuille garni de framboises fraîches...

MilleFeuil01.jpg

J'ai utilisé ma recette habituelle pour la crème.

 

J'ai découpé la pâte feuilletée en forme de coeur à l'aide d'un pochoir.

Et avec un emporte pièce, j'ai évidé un petit coeur

dans la partie supérieure.

Pour la faire cuire, au bout de quelques minutes de cuisson,

j'ai posé une feuille de papier sulfurisé et une plaque à pâtisserie par-dessus,

pour éviter que la pâte gonfle trop.

 

MilleFeuil03.jpg

 

Le cercle et la rose ont été réalisées en isomalt

(ma 1ère expérience avec cette matière).

J'ai trouvé ça plus facile à manipuler que le caramel...

Même si ma rose n'est pas parfaite, pour une première,

j'en suis assez contente...

 

MilleFeuil04.jpg

 

MilleFeuil02

 

Bonne journée !

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commentaires

au coeur des petits delices 23/02/2013 08:06


C'est un dessert plein d'amour et a croquer ! bisou

Lilou25 23/02/2013 08:12



Merciii ! Bisous et bon week-end !



Nafissa 22/02/2013 14:17


C'est mignon ^^ . Je m'appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine! Je vous invite à venir découvrir mon blog: les delices de Nafissa qui est gastro, gourmand avec des recettes qui
sont, pour la plupart, le fruit de mon imagination! Il est aussi possible de s'inscrire à ma newsletter en entrant votre e-mail sur la colonne de droite :) merci & à bientôt!

Lilou25 23/02/2013 08:11



Merci ! Je vais aller voir...



domi 21/02/2013 09:03


Un amour de millefeuille, que j'aurai à coeur de déguster....

Lilou25 23/02/2013 08:09



Mon mari s'en est bien chargé aussi...



christelle 19/02/2013 17:51


Rhooo c'est trop beau!! Il en a de la chance ton homme! bises

Lilou25 19/02/2013 19:16



Merci beaucoup... Il a été ravi :) ... Bisous



buddlehia 19/02/2013 14:33


c'est vraiment magnifique ! comme toujours, pleins de bisous


bon mardi

Lilou25 19/02/2013 17:30



Merci beaucoup buddlehia. Bisous et bonne soirée



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