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13 octobre 2012 6 13 /10 /octobre /2012 09:29
Voici une idée que j'ai trouvée sur le blog des "Gâteaux rigolos".
Un petit dessert rapide à faire et rigolo,
qui clôturera de façon originale un repas d'Halloween... 

Voici donc mes petites citrouilles d'Halloween...

Citrouille01.jpg

Ce sont des oranges, que j'ai découpées puis creusées.
Je les ai ensuite garnies de mousse au chocolat.

J'ai utilisé la recette de Cyril Lignac :


Ingrédients pour 4 "citrouilles" :

- 100 g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel

Citrouille02.jpg

Préparation :

- Faire fondre le chocolat très doucement dans une casserole, avec 1 c à soupe d'eau.
- Pendant ce temps, battre les blancs en neige.
- Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs. Bien lisser le mélange.
- Ajouter les blancs en neige en 3 fois, délicatement.
- Garnir les oranges et mettre au frais pour 6 heures minimum...

Citrouille03
Une petite cuillère ?...

On peut bien sûr varier les garnitures !
Mousse de fruit ou orange givrée... laissez libre cours à votre imagination !

~~~~~~

Aneth, du blog "Mes recettes et autres" m'a taguée. N'hésitez pas à aller voir son blog : c'est toujours plein de recettes très appétissantes !
C'est bien volontiers que je réponds à ses questions.

Par contre, je joue ma feignante et je ne taguerai personne...

1- Quel est ton métier ?
Je suis maman au foyer.
 
2- As-tu des enfants ? Si oui, t'arrives de cuisiner avec eux ?
Oui, j'ai 2 enfants. Ma fille aime bien cuisiner des petits plats de temps en temps (sans aide), et c'est très bon ! Mon fils a plutôt tendance à fuir la cuisine... lol !
 
3- D'où te vient le goût de la cuisine ?
Ma grand-mère était une excellente cuisinière. Elle aurait voulu tenir un restaurant... Je crois qu'elle m'a transmis, avec ma mère, son goût de faire plaisir aux autres à travers a cuisine...
 
4- Que représente la cuisine pour toi ?
Justement, le plaisir de faire plaisir...
 
5- Peux-tu me citer une qualité et un défaut pour te décrire dans ta cuisine ?
Le défaut, c'est facile ! Quand je fais un gâteau, ma cuisine ressemble à un champ de bataille à la fin ! Même si au départ, je suis assez organisée, ça finit toujours mal... lol !
Une qualité ? Je n'abandonne pas. Je chercherai une solution pour arriver à mes fins...
 
6- Quel est ton menu fétiche, celui que tu fais régulièrement quand tu reçois ?
En entrée, j'aime beaucoup la terrine de Saint Jacques (qui est sur mon blog).
En plat, j'aime faire le filet de boeuf en croûte avec des champignons... Un délice !
En dessert, ben j'aime varier les présentations, mais j'adore faire le mille-feuille ou le tutti-frutti...
 
7- Comment as-tu choisi le nom de ton blog ?
Lilou25 est un pseudo que j'avais déjà sur un autre blog.
Je trouvais que "Gâteaux en fête" correspondait bien à ce que je voulais faire.
 
8- Que t'apportes-t-il ?
J'ai découvert des personnes qui comme moi ont la passion de la cuisine et de la pâtisserie. C'est un lieu d'échanges, de partages et d'amitié.
 
9- As-tu des partenariats ou autres ? Si oui, que recherches-tu auprès d'eux ? si non, pourquoi?
J'ai un partenaire, car j'apprécie son professionnalisme et sa compétence. Mais je ne recherche pas spécialement les partenariats...
 
10- Combien de temps passes-tu sur ton blog et ceux des autres par jour ?
Je ne compte pas le temps que j'y passe. C'est un plaisir pour moi.
 
11- Que penses-tu des tags ? M'en veux-tu de t'avoir tagué ?
Ca permet aux gens de mieux nous connaître. C'est sympa.
Mais non Aneth, je ne t'en veux pas !!! Je t'adore ;)

Bonne journée !

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gateauenfetedelilou25 - dans Halloween
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commentaires

Découvrir 25/09/2013 17:37

Je suis fan!

lilou25 25/09/2013 19:54

Merciii !

domi 21/11/2012 18:40


Rigolos....

Lilou25 21/11/2012 21:52



et facile !



Prisc02 23/10/2012 09:49


elles sont trés rigolotes ces petites citrouilles.


c'est une bonne idée pur le dessert d'halloween

gateauenfetedelilou25 23/10/2012 11:15



Oui, c'est facile à faire et ça fait son petit effet... Bisous



audrey 22/10/2012 20:49


bonjour,


tout d'abord toutes mes félicitations pour toutes ces belles choses! ca donne trop envie. Je t'ai découverte sur le site gateaux rigolos, car je cherche un gateau en forme d'avion : le rafale et
le tien est plus que magnifique. Pourrais tu me donner la recette de ta génoise et me décrire les etapes pour essayer d'en faire un aussi bien que le tien, stp?


Ton site me donne trop envie, alors des demain, je tente des mini citrouilles au chocolat !!!


MErci pour toutes ces belles idées, et à bientot


 

gateauenfetedelilou25 22/10/2012 21:34



Merci beaucoup Audrey !  Tu es trop gentille !


Je t'ai envoyé un mail : n'hésite pas à me recontacter si c'est bien à l'avion du Petit Prince que tu penses... Ravie que mes petites citrouilles te plaisent... Bisous et bonne soirée !



Val 17/10/2012 15:16


Je me suis inspiré de ces "citrouilles" pour mon futur bento, hi!!!!!!!!!!!! Bisous

gateauenfetedelilou25 17/10/2012 16:29



Ravie de t'avoir inspirée !!! J'ai hâte de voir ça !



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