Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 novembre 2011 4 03 /11 /novembre /2011 16:15

Merci à Bree d'avoir partagé la recette de ces délieux muffins fondants...

 

muffins.jpg

 

 

Ingrédients : pour 6 muffins

- 25 g de maïzena

- 2 c à s rases de cacao en poudre non sucré (type vanhouten)

- 50 g de sucre roux

- 115 g d'eau

- 35 g de beurre coupé en dés

- 60 g de chocolat noir pâtissier

- 40 g d'huile

- 1 c à c d'extrait de vanille

- 1 oeuf

- 50 g de sucre blanc

- 60 g de farine T55

- 1,5 c à c de levure chimique

- 1/2 paquet de pépites de chocolat


Préparation :

- Préchauffez le four th.6 (180°).

- Dans une grande casserole, mélangez au fouet à main la maïzena, le cacao, le sucre et l'eau en veillant à ne pas faire de grumeaux. Portez à ébullition sur feu moyen en fouettant constamment jusqu'à ce que la préparation devient épaisse et lisse.

- Hors du feu ajoutez le beurre et le chocolat. Mélangez jusqu'à ce que le beurre et le chocolat soient complètement fondus et incorporés dans la pâte.

- Ajoutez l'huile et l'extrait de vanille. Bien mélanger.

- Ajoutez l'oeuf et le sucre blanc et battre pour incorporer.

- Dans un bol, mélangez la farine et la levure puis versez dans la casserole. Bien mélanger et incorporer les pépites de chocolat.

- Répartissez la pâte dans vos moules à muffins.

- Enfournez et faites cuire environ 25 minutes. 

Partager cet article

Repost 0
gateauenfetedelilou25 - dans Petits gâteaux
commenter cet article

commentaires

bree13 03/11/2011 23:12


bienvenue sur la blogosphère ! tes muffins sont très appétissants !


gateauenfetedelilou25 03/11/2011 23:39



Merci Bree ! Et merci pour toutes tes recettes testées et validée !



Gagaie 03/11/2011 18:52


Super appétissants. ^^


gateauenfetedelilou25 03/11/2011 20:00



Ouiiii ! Ne pas hésiter à en faire ! C'est trop bon !



Présentation

  • : Gâteaux en Fête de Lilou25
  • : Voici un blog de gâteaux originaux, pour toutes les fêtes...
  • Contact

Profil

  • Lilou25

Partenariat

logo-artsdelatable.jpg

creavea   Creavea.jpg

Recherche

Archives

Mon Partenaire