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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 07:00

Comme promis, voici l'intérieur de la boîte décorée en procelaine froide

que vous avez pu voir ici...

Chocolats01.jpg

De délicieux petits chocolats maison...

Il y a mes classiques rochers au praliné, dont vous trouverez la recette ici.

 

Je vous présente aujourd'hui la recette de Raffaello maison :


Lorsque je suis tombée sur cette recette

sur le blog "Fait maison par Lilouina",

j'ai eu tout de suite envie de tester...


Et j'ai bien fait, car c'est très très bon !!!


Rapha03.jpg

 

J'ai un petit peu modifié sa recette... Voici la mienne.

 

Pour une 40aine de pièces :


Ingrédients :

- 200 g + 50 g de noix de coco râpée

- 300 g de lait concentré sucré

- 18 crêpes dentelles

- 150 g de pralinoise

- 40 noisettes entières

 

Préparation :

* La veille, mélanger la boîte de lait concentré avec 200 g de noix de coco râpée. Réserver au frigo.

* Le jour : torréfier les noisettes dans une poêle, à sec, pendant quelques minutes.

Rapha01.jpg

- Faire fondre la pralinoise, émietter les gavottes et les mélanger à la pralinoise. Laisser refroidir.

- Rouler les noisettes dedans.

Rem : Pour faciliter la tâche, il vaut mieux avoir les mains propres et humides. (L'eau permet au mélange chocolat - gavottes de bien enrober les noisettes).

Rapha02.jpg

- Mettre au frigo, pour que ça durcisse.

- Prélever ensuite une cuillère à café de mélange lait concentré - noix de coco et former des boulettes en insérant au milieu une noisette recouverte de chocolat - gavotte.

- Rouler dans la noix de coco râpée.

Rapha04.jpg

Laisser au frais quelques heures et dégustez...

 

A bientôt pour d'autres recettes chocolatées...

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gateauenfetedelilou25 - dans Chocolats
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commentaires

Nella 20/11/2013 22:12

Coucou
je salive très jolie boules bravoo

c'est quoi le pralinois .?' chocolat et crêpes dentelles .?? il faudrait que j'essaye

cette nuit il annonce -3 degré et -1 ça caille

bisous neigeux

lilou25 20/11/2013 23:02

Bonsoir Nella, la pralinoise est un chocolat au praliné que l'on trouve en France. Les crêpes dentelles (ou gavottes) sont des petits gâteaux qu'on trouve dans le commerce. Ils s'émiettent très facilement et donnent du croustillant quand on les ajoute au chocolat.
Il fait froid ici aussi...
Bises et bonne soirée (au fait, tu es sur mon ancien blog ;) )

domi 21/11/2012 18:43


Un délice...

Lilou25 21/11/2012 21:53



je confirme !



agnes 12/10/2012 18:17


hum avec toi , on n a pas besoin d attendre noel !!!!bravo pour ces petites merveilles


 

gateauenfetedelilou25 12/10/2012 20:18



Ca fait partie de mes tests pour Noël ;)... Merci !



Pauline 12/10/2012 13:49


Une deuxième raison d'aimer ta boite =)

gateauenfetedelilou25 12/10/2012 20:17



 Merciii ! En tout cas, les chocolats ont été bien appréciés... 



vikki 12/10/2012 11:57


bonjour


rholala !!! comment résister ???


bonne journée !

gateauenfetedelilou25 12/10/2012 13:33



Il ne faut pas...  Bonne journée !



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