Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 12:01

Pour les petits cadeaux de fin d'année, j'avais envie d'offrir des mendiants.

Et pourquoi ne pas les présenter d'une manière originale ?

Voici donc mes Sapins en mendiants...

SapinMendiants.jpg

Pour les réaliser, c'est très simple.

Fondre et tempérer (méthode ici) le chocolat noir

(compter 200 g de chocolat par sapin).

Tracer des cercles de différents diamètres : le plus grand fait 11 cm et je diminue de 1 cm à chaque fois, jusqu'à 3 cm pour le plus petit.


Sapin01.jpg

Remarque : j'ai fait 2 cercles de 8 cm, l'un servira de support au sapin (c'est celui qui n'a pas de fruits secs dessus).

Continuer ainsi pour tous les mendiants.

Sapin02.jpg

Laisser prendre au frais.

Décoller ensuite délicatement du papier sulfurisé.

Mettre un petit peu de chocolat fondu sur le support du sapin.

Sapin03.jpg

Poser dessus le plus grand mendiant.

Sapin04.jpg

...et recommencer l'opération...

Sapin05.jpg

jusqu'à obtenir un joli sapin...

SapinMendiants3.jpg

Pour l'étoile, j'ai utilisé la méthode de Lic_, des "gâteaux rigolos".

J'ai fait fondre du chocolat et quand il a été un peu cristallisé, j'ai appuyé avec un emporte-pièce en forme d'étoile. J'ai laissé le chocolat durcir complètement puis j'ai décollé délicatement l'étoile. Je l'ai ensuite bombée avec du spray alimentaire doré et collée avec du chocolat fondu.

 

Bonne journée !


Partager cet article

Repost 0
gateauenfetedelilou25 - dans Chocolats
commenter cet article

commentaires

sandrinette 16/01/2012 18:27


j'ai testé les mendiants pendant ces fêtes... Un régal. TOn interprétation en sapin de Noël est vraiment original et magnifique

gateauenfetedelilou25 16/01/2012 22:54



Merci beaucoup ! C'est vrai que c'est très bon... 



lic_ 30/12/2011 23:36


Je n'avais pas vu tes sapins mendiants, j'aime beaucoup. Bises et bon bout d'an comme on dit ici !

gateauenfetedelilou25 31/12/2011 09:28



Merci beaucoup Lic_ !


Très bon réveillon à toi et excellente année 2012 ! 



Stéph 11 21/12/2011 15:13


c'est trés trés joli !!


j'adore tu as toujours de trés belles idées coté présentation !!

gateauenfetedelilou25 21/12/2011 21:57



Merci... Mais tu n'as rien a m'envier ! J'adore tes décos aussi !



Aux plaisirs d'Isis 19/12/2011 10:05


j'adore cette technique, je pense que je vais te la piquer!  

gateauenfetedelilou25 19/12/2011 19:45



Je suis heureuse que ça te plaise ! J'ai hâte de voir tes créations !



benilde 15/12/2011 20:20


ça en jette! c'est très joli

gateauenfetedelilou25 15/12/2011 20:45



Merci benilde ! Et merci de ton passage !



Présentation

  • : Gâteaux en Fête de Lilou25
  • : Voici un blog de gâteaux originaux, pour toutes les fêtes...
  • Contact

Profil

  • Lilou25

Partenariat

logo-artsdelatable.jpg

creavea   Creavea.jpg

Recherche

Archives

Mon Partenaire