Pour son anniversaire, mon fils m'a demandé un gâteau
sur le thème du dessin animé "Les Mystérieuses Cités d'Or".
(Eh oui, toujours aussi fan...)
Et pourquoi ne pas faire un repas sur ce thème ?
Je tiens à remercier tout particulièrement Domi,
chez qui j'ai repris beaucoup d'idées de présentation des plats...
Voici tout d'abord la décoration de table :
Voici maintenant le menu :
Apéritif : "Les Galions de Pizarro"
Purée de petits pois et chantilly au lard
Entrée : "Le village de Zia"
Mousse de courgette et saumon fumé
"toits" en feuilles de brick
Plat : "Les canons de Gaspard et Gomes"
Gratin de pommes de terre aux morilles,
filet de boeuf, courgette farcie aux champignons,
pâte feuilletée.
Fromage : "Sommets enneigés de la Cordillère des Andes"
Dessert : "Découverte des Cités d'Or"
Mille-feuilles, glaçage doré au spray alimentaire, médaillon en chocolat,
personnages en pâte à sucre.
pyramide en pâte à sucre.
Mignardises : "Le Trésor des Incas"
Rochers praliné
Bonne soirée !
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