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30 mars 2013 6 30 /03 /mars /2013 07:00

Quentin va fêter ses 2 ans.

J'avais déjà réalisé un gâteau Winnie pour lui (ici).

Toujours aussi fan de ce petit personnage,

sa maman m'a demandé de le réaliser, en 3D cette fois, d'après son doudou...

winnie04.jpg

 

A la place des fleurs, je devais écrire "Joyeux Anniversaire Quentin, 2ans !"

 

Winnie01.jpg

 

J'ai fait un gâteau au chocolat (recette ici)

(2 fois ma recette habituelle).

J'ai fait cuire le corps et la tête

dans 1 saladier d'1 litre,

le reste dans un moule à cake (pour faire les membres).

 

Winnie03.jpg

 

Winnie02.jpg

 

Très bon anniversaire Quentin !

 

Bonne journée !

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9 mars 2013 6 09 /03 /mars /2013 20:01

J'avais très envie de tester mon nouveau moule tablette

reçu récemment (merci Béné !  )

 

J'ai choisi une recette d'Eryn : le gâteau invisible pomme - poire...

Un délice !

 

Eryn01.jpg

 

Ingrédients :

- 3 belles pommes (ou 4 petites)

- 3 belles poires (ou 4 petites)

- 2 oeufs

- 10 cl de lait

- 70 g de farine

- 50 g de sucre

- 20 g de beurre fondu

- 1 sachet de levure chimique

- 1 c à soupe d'arôme vanille

- 1 pincée de sel

 

Préparation :

- Préchauffer le four à 200°C.

- Tamiser ensemble la farine, la levure et le sel.

- Au robot, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter alors le beurre fondu, le lait et l'arôme vanille. Fouetter de nouveau.

- Ajouter le mélange de farine progressivement, sans cesser de battre.

- Diviser la quantité de pâte en 2, et verser dans 2 salaldiers.

- Peler et épépiner les pommes. Les couper à la mandoline. Les jeter dans l'un des 2 salaldiers au fur et à mesure, en remuant pour les imbiber de pâte.

- Faire de même pour les poires, d'ans l'autre saladier.

- Beurrer et fariner un moule de 20 cm de côté. Verser le contenu du saladier aux pommes, lisser. Verser dessus le contenu du saladier aux poires. Lisser de nouveau.

- Enfourner 30 min environ.

- Laisser tiédir avant de démouler.

 

Rem : il est encore meilleur le lendemain...

 

Evidemment, je n'ai pas pu m'empêcher de le transformer un petit peu... Voici donc une version "dominos" de ce délicieux gâteau...

Eryn02.jpg

 

Et un petit "domino" en coupe...

Eryn03.jpg

 

Bonne soirée !

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27 février 2013 3 27 /02 /février /2013 07:00

Un copain de mon fils vient quelques jours à la maison.

Fans de ski tous les 2, voici le gâteau que j'ai réalisé :

ski01.jpg

 

C'est un gâteau au yaourt.

Les "filets" sont en chocolat, ainsi que les panneaux "départ" et "arrivée".

Les sapins et drapeaux sont en pâte à sucre.

 

ski02.jpg

 

Les lignes bleues ont été tracées au feutre alimentaire.

 

Bonne journée !

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3 décembre 2012 1 03 /12 /décembre /2012 07:00

Samedi, la médiathèque de ma petite ville recevait l'écrivain américain

David Vann, auteur de "Sukkwan Island" (prix Médicis étranger 2010)

et de "Désolations" (paru en 2011).

 

Nous avons assisté a une très agréable rencontre,

menée avec talent par Odile, la responsable de la médiathèque,

où David Vann a montré ses qualités d'orateur, avec des propos plein d'humour.

Le dialogue était ponctué d'intermèdes musicaux

avec Sofiane Messabih au saxo et Sandrine Kohler à l'accordéon,

et de lectures du livre de David Vann "Désolations".

Un très beau moment.

 

En "surprise" finale, on m'a demandé de réaliser un gâteau 3D,

représentant l'oeuvre de David Vann.

Thème commun à ces 2 livres : le héros part construire une cabane en rondins sur une île déserte d'Alaska.

 

Mon gâteau était trouvé !

 

Et voici ce que cela donne :

Cabane01.jpg

 

Cabane02.jpg

 

La cabane est un gâteau au yaourt recouvert de pâte d'amande.

 

Cabane03.jpg

La rivière est en "shtroumphs" fondus

avec un peu de glaçage royal pour l'écume.

 

Le responsable d'une grande librairie de Besançon

a vendu 887 exemplaires de "Sukkwan Isalnd"

et souhaitait voir ce nombre apparaître sur le gâteau.

J'ai donc réalisé une petite barque et nommé celle-ci

"Sukkwan Island 887"

Cabane04.jpg

 

Cabane05.jpg

Cabane06.jpg

La voici de dos...

 

Cabane07.jpg

L'ïle est un gâteau au chocolat (recette ici).

 

David Vann a été ravi par cette petite surprise.

Il a tenu asolument à faire une photo avec mon gâteau,

et il est reparti avec la petite barque en souvenir... 

Cabane08

 

Un grand merci à Odile, à toute l'équipe de la médiathèque,

aux musiciens de "l'Atelier du Pied levé", aux lectrices du groupe de lecture "Des Mots Passants", aux traducteurs, et bien sûr à David Vann et son équipe pour cette magnifique rencontre.

 

Bonne journée !

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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 07:00

J'adore les dessins animés "l'Âge de Glace"...

Des copines de ma fille qui venaient à la maison,

 et voilà l'occasion de réaliser un autre gâteau sur ce thème

(eh oui, j'avais déjà fait celui-ci...)

 

Vous avez pu voir les personnages que j'avais réalisés (ici),

les voici en situation :

 

AgeGlace01.jpg

 

C'est un gâteau au yaourt, recouvert de nutella et pâte d'amande.

 

AgeGlace02.jpg

 

Pauvre Scrat, emprisonné dans la glace,

qui ne peut pas atteindre sa noisette...

AgeGlace03.jpg

La "glace" est une simple feuille de gélatine découpée...

 

Pour mon petit concours de Noël, c'est par ici :

ConcoursNoel

 

Bonne journée !

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31 octobre 2012 3 31 /10 /octobre /2012 07:00

Eh oui... aujourd'hui, c'est Halloween...

Même si la fête semble tomber de plus en plus chaque année,

mon fils m'a demandé s'il pouvait inviter quelques copains

pour fêter Halloween...

Déguisements, demander des bonbons,

chasse au trésor et bricolage prévus au programme.

 

Alors bien sûr, il fallait un gâteau qui aille avec ce thème...

 

J'ai choisi de faire un gâteau avec Scooby Doo,

car je trouve qu'il convient bien à des enfants,

et en plus, tout le monde connaît...

 

Voici donc ma version du gâteau :

cercueil24.jpg

 

Le cercueil est un gâteau au yaourt(2 fois ma recette habituelle),

fourré au nutella.

cercueil23.jpg

 

Tout est en pâte d'amande, sauf la rose (en pâte à sucre).

Le sol est en cacao.

 

Samy et Scooby Doo sont en pâte à sucre.

cercueil25.jpg

 

Bonne journée !

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5 juillet 2012 4 05 /07 /juillet /2012 07:00

Mon fils a intégré cette année une petite troupe de théâtre, "La Troupalulu".


Un texte écrit par la prof de théâtre,

des dialogues à apprendre,

de nombreuses heures de répétition...,

et nous avons eu la joie d'assister à une représentation

de ces comédiens amateurs... qui se débrouillent déjà très bien !

 

Un petit goûter était proposé le mercredi suivant,

afin de visionner le film de la soirée,

et chaque parent était invité à apporter un petit dessert ou une boisson.

Je n'ai été prévenue que le matin pour l'après-midi,

j'ai donc fait le plus rapidement possible... 

 

J'ai recréé la scène de théâtre et son décor.

 

Theatre01.jpg

 

C'est un gâteau au yaourt (1,5 fois ma recette de base),

que j'ai cuit dans un moule rectangulaire.

J'ai coupé le gâteau à 1/3 de la hauteur,

et mis les 2/3 restants du gâteau "debout", pour faire le fond du décor.

 

Le titre de la pièce était "Le secret de l'arbre".

J'ai donc réalisé l'arbre de la pièce.

Le tronc est en pâte à sucre, traversé par un pique en bois

pour qu'il tienne sur "la scène". Le "feuillage" est fait en rice crispy.

J'ai utilisé 50 g de chamallows verts, 50 g de riz soufflé au chocolat et 1/2 c à soupe d'huile. Je pensais ensuite le recouvrir de graçage royal coloré en vert pour faire un joli feuillage, mais j'ai vraiment manqué de temps...


Theatre03.jpg

 

La cabane a aussi été réalisée en rice-crispy,

puis recouverte de pâte d'amande.

Le sapin et les rideaux sont en pâte à sucre,

le reste est en pâte d'amande.

Theatre02.jpg

 

Les enfants et la prof de théâtre ont bien apprécié ce gâteau... 

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gateauenfetedelilou25 - dans Gâteaux 3D mixtes
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18 juin 2012 1 18 /06 /juin /2012 21:43

Dimanche, c'était la 1ère communion de mon fils.

Nous avons fêté cela en "petit comité".

Pour marquer l'occasion, j'ai décidé de faire

un gâteau en forme de vitrail.

 

BVitrail01.jpg

 

C'est un entremet framboises - chocolat blanc (comme ici).

 

J'ai réalisé l'image en windows chocolat (technique ici)

J'ai fait l'entremet dans un moule rectangulaire,

j'ai ensuite placé le windows dessus

et j'ai retaillé le bavarois aux dimensions du dessin en chocolat.

BVitrail02.jpg

 

Pour terminer le "vitrail",

j'ai cerclé le tour d'une bande de rhodoïde recouverte de chocolat,

et j'ai placé au frais avant de retirer la bande.

 

BVitrail03-copie-1.jpg

 

Et le voici en coupe...

BVitrail04.jpg

 

Bonne soirée !

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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 00:00

A ma table aujourd'hui, une petite troupe d'enfants,

âgés de 8 à 15 ans...

Il me fallait un thème qui réunisse enfants et adolescents...

J'ai alors pensé au dessin animé "Monstres & Cie", apprécié de tous...

 

Voici donc un gâteau au yaourt (1,5 fois ma recette),

recouvert de pâte d'amande.

MonstresCie6

L'oreiller est lui-aussi en gâteau, recouvert de pâte d'amande.

Et comme toujours, les modelages sont en pâte à sucre...

MonstresCie7.jpg

 

Voici donc Sullivan                                                       et Bob Razowski...

MonstresCie3MonstresCie4

 

et bien sûr Bouh, dans son lit...

MonstresCie5

 

J'espère que ce gâteau leur plaira !

 

Bonne journée ! 


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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 09:15

En ce jour du 1er mai,

permettez-moi de vous offrir,

ce petit brin de muguet,

et qu'il vous apporte du bonheur toute l'année...

 

Muguet01.jpg

 

Bien évidemment, je n'avais pas de moule pour faire ce petit pot en chocolat.

J'ai donc "bidouillé" à ma façon :

 

J'ai pris des verres en plastique, que j'ai rempli de chocolat.

Au bout de quelques instants, j'ai vidé le contenu.

Muguet04.jpg

J'ai laissé cristalliser le chocolat, puis démoulé.

(J'ai coupé le verre en plastique très délicatement avec un cutter).

 

Recouper ensuite le "verre" en chocolat à la bonne dimension, avec un cutter.

Muguet05.jpg

 

Ne reste plus alors qu'à le remplir, ici, avec une mousse au praliné.

J'ai pris la recette du blog "Nicole Passions".

 

Ingrédients :

- 200 g de pralinoise

- 75 g de chocolat noir

- 75 g de pralin

- 15 cl de crème liquide

- 3 blancs d'oeufs

- 2 feuilles de gélatine

- 1 sachet de sucre vanillé

 

Préparation :

- Mettre les feuilles de gélatine à ramollir 10 min dans de l'eau froide.

- Casser le chocolat et la pralinoise en petits morceaux et les mettre dans un saladier.

- Verser la crème dans une casserole. Porter à ébullition. Ajouter les feuilles de gélatine bien égouttées. Remuer.

 

- Verser sur le chocolat. Laisser reposer 3 min environ. Bien mélanger et ajouter le pralin.

- Fouetter les blancs en neige en incorporant le sucre vanillé.

- Mélanger les blancs avec le chocolat, délicatement.

- Verser dans les coques et mettre au frais. Laisser prendre au-moins 8 heures.

Muguet02

Décorer selon votre envie...

Ici, j'ai piqué un brin de muguet de mon jardin dans le petit pot

(attention, j'ai enveloppé la tige dans du film alimentaire,

le muguet est toxique !)

et j'ai décoré d'un branche de lierre en pâte d'amande.

(Les petites pâquerettes sont en porcelaine froide...)

 

Bonne dégustation !

Muguet03.jpg

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