OverBlog nous l'avait promis... ils l'ont fait depuis hier pour mon blog : je suis sur la nouvelle plateforme... et je n'en suis pas contente ! Impossible de centrer les images, je ne peux plus modifier mon index en images comme je le veux, écrire un...
Il y a très longtemps que j'avais envie de tester ces chocolats au sucre pétillant... J'en ai enfin eu l'occasion... C'est tout simple, et très amusant ! Ingrédients : - 200 g de chocolat (blanc pour moi) - 50 g de sucre pétillant - feuille de transfert...
C'est une recette que j'ai trouvée sur le blog "Chocolat à tous les étages" et que j'ai adaptée un petit peu... Ingrédients : - 300 g de chocolat noir - 50 g de mandarines confites - 2 à 3 c à soupe de Cointreau - 5 à 6 cuillères à soupe de crème liquide...
C'est en voyant la superbe galette réalisée par ma copinaute Isis, du blog "Sucrés Délices", que j'ai eu envie de réaliser moi-aussi ce beau dessert... Par contre, je n'ai pas réalisé la pâte feuilletée. (Mon homme m'a demandé de lui faire une galette...
Une amie de ma fille devait venir à la maison pour travailler... Je décide donc de faire de petits muffins pour régaler les jeunes... Finalement, la copine se décommande, et un copain de mon fils arrive... Le dessert ne sera pas perdu... Voici donc mes...
J'adore les dessins animés "l'Âge de Glace"... Des copines de ma fille qui venaient à la maison, et voilà l'occasion de réaliser un autre gâteau sur ce thème (eh oui, j'avais déjà fait celui-ci...) Vous avez pu voir les personnages que j'avais réalisés...
Voici une idée que j'ai trouvée sur le blog des "Gâteaux rigolos". Un petit dessert rapide à faire et rigolo, qui clôturera de façon originale un repas d'Halloween... Voici donc mes petites citrouilles d'Halloween... Ce sont des oranges, que j'ai découpées...
Voici les derniers chocolats que j'avais réalisé pour cette boîte. Après les rochers au praliné, les raffaellos maison, les chocolats aux épices, voici les chocolats à la fleur d'oranger... Pour une 30aine de chocolats Ingrédients : - 300 g de chocolat...
Pour la communion de ma fille, j'ai fait ce gâteau. C'est un tutti-frutti recouvert de pâte d'amande. L'église est en pastillage (recette et technique ici). La communiante est en pâte à sucre, ainsi que les fleurs. Et pour les enfants, j'ai fait ce gâteau...
Pour ses 18 ans, ma nièce m'a demandé un gâteau sur le thème des princesses Disney. J'ai pensé à ce modèle de Debbie Brown, que je rêvais de faire... J'ai fait plusieurs gâteaux : - un grand (au yaourt) de 20 cm, - un autre au chocolat de 15 cm, - et...
Recette traditionnelle pour cette bûche, délicieusement chocolatée... Ingrédients : Pour la pâte : - 75 g de sucre en poudre - 75 g de farine - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure Pour la crème : - 75 g de beurre - 40 g de sucre - 75 g de chocolat noir pâtissier...
Chocolats réalisés pour Noël. Plusieurs parfums : praliné, praliné croustillant, noix de coco et caramel - beurre salé. DE-LI-CIEUX !!! Pour 3 plaques de 16 chocolats (48 chocolats) : - tempérer 300 g de chocolat noir (pâtissier à 55 %) (50-55°C / 27-...
Je recevais ce jour-ci des passionnés de jardinage. J'ai voulu leur faire un petit clin d'oeil avec ce potager... Les modelages sont en pâte d'amande, sauf le seau qui est en plastique. Ingrédients : dacquoise a la noix de coco - 40 g de poudre d'amande,...
Une recette qui est devenue un classique à la maison... Ingrédients : - 3 disques de pâte feuilletée Pour la crème : - 1 l de lait - 300 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 50 g de maïzéna - 10 jaunes d'oeufs - 2 sachets de sucre vanillé Préparation...
Cette délicieuse recette vient de Nathy, du forum "des Gâteaux Rigolos des Mamans" Ingrédients : - 5 petits oeufs - 150 g de farine - 150 g de sucre (prélever 1 càs) - 70 g de beurre Préparation : - Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre. - Ajouter...
Pour réaliser ce dessert, j'ai utilisé cette recette. J'ai confectionné le corps des cycgnes en dressant à la poche à douille la pâte à choux en forme de goutte. Avec une douille plus petite, j'ai fait des "S", pour la tête des cygnes. Après cuisson,...
Dimanche, c'était la 1ère communion de mon fils. Nous avons fêté cela en "petit comité". Pour marquer l'occasion, j'ai décidé de faire un gâteau en forme de vitrail. C'est un entremet framboises - chocolat blanc (comme ici). J'ai réalisé l'image en windows...
Voici une recette dont j'avais vu la présentation sur le site "Passion Pâtisserie". Par contre, je n'ai pas pris sa recette, j'avais envie de tester plusieurs saveurs et textures... Voici donc un entremet aux framboises et chocolat blanc. Le moelleux...
A ma table aujourd'hui, une petite troupe d'enfants, âgés de 8 à 15 ans... Il me fallait un thème qui réunisse enfants et adolescents... J'ai alors pensé au dessin animé "Monstres & Cie", apprécié de tous... Voici donc un gâteau au yaourt (1,5 fois ma...
Voici une recette, délicieuse, que j'ai trouvée chez Bree13, du blog "Gâteaux and Co". J'ai utilisé cette recette pour mes "Petits muffins scolaires". Pour 12 muffins Ingrédients : - 125 g de beurre fondu - 150 g de sucre roux - 2 oeufs - 300 g de farine...
En ce jour du 1er mai, permettez-moi de vous offrir, ce petit brin de muguet, et qu'il vous apporte du bonheur toute l'année... Bien évidemment, je n'avais pas de moule pour faire ce petit pot en chocolat. J'ai donc "bidouillé" à ma façon : J'ai pris...
Aujourd'hui, nous fêtons l'anniversaire de mon fils avec ses amis. Le thème qu'il a choisi est Astérix... Lors de cette journée, nous allons donc réaliser les "Douze travaux d'Astérix", avec ses amis. L'une des épreuves consiste à : "Manger le repas préparé...
Avec ce temps maussade que nous subissons depuis un moment déjà, j'avais très envie d'un gâteau gai , printanier, de fleurs et de petites bêtes qu'on rencontre dans les jardins... J'ai fait un gâteau au yaourt (1,5 fois ma recette habituelle). Le gâteau...
Après la fève tonka, j'avais très envie de tester le Thé Matcha que j'ai trouvé sur la " Boutique Arts de la Table ". Il me restait des blancs d'oeufs, l'occasion de faire des macarons... Pour les coques, j'ai repris la recette de Stéphanie de "La table...
Creavea lance un concours pour recruter sa future Design Team. Ils souhaitent recruter 5 spécialistes, dont un(e) représentera "l'activité manuelle pour enfants / cuisine créative". Vous trouverez toutes les modalités relatives à ce concours ici. J'avais...
/fdata%2F5082360%2Favatar-user-4391647-tmpphpzXVoMQ.jpeg){kind=avatar}
