Voici un blog de gâteaux originaux, pour toutes les fêtes...
/idata%2F5082360%2F2012%2F2012-n-3%2FMacPist01.jpg)
Dans la série de macarons faites pour les collègues de mon mari, j'avais aussi réalisé ces macarons à la pistache. Comme j'avais enfin trouvé cette recette de pâte de pistache, je devais à tout prix l'essayer ! Et je ne fus pas déçue ! J'ai pris la recette...
Lire la suite/idata%2F5082360%2F2012%2F2012-n-3%2FPistache.jpg)
Il y a longtemps que j'avais envie de réaliser des macarons à la pistache. Malheureusement, la plupart des recettes contiennent de la pâte de pistache, qui est très difficile à trouver, même sur internet... Je désespérais, jusqu'à ce que je tombe sur...
Lire la suite/idata%2F5082360%2F2012%2F2012-n-3%2FMacBergam01.jpg)
Les collègues de mon mari commençaient à sussurer que ça faisait un petit moment qu'ils n'avaient pas eu de macarons... Comme il me restait des blancs d'oeufs, j'ai pu exhausser leur voeu... Voici des macarons à la bergamote... Pour les coques , vous...
Lire la suite/idata%2F5082360%2F2012%2F2012-n-3%2Ftable00.jpg)
Ce midi, je recevais ma cousine et sa famille. Comme je n'avais pas d'idée pour la décoration du gâteau, ses filles m'ont proposé de faire un thème "plage"... Ma fille a alors décidé de s'occuper de la décoration de table. Elle s'est aussi occupée de...
Lire la suite/idata%2F5082360%2F2012%2F2012-n-3%2FMario01.jpg)
Une copine de mon fils vient à la maison cet après-midi. Mon fils m'a demandé, pour l'occasion, de faire un gâteau Mario... Voici donc ce que cela donne : Comme toujours, c'est un gâteau au yaourt, recouvert de pâte d'amande. Et voici Mario (en pâte à...
Lire la suite/idata%2F5082360%2F2012%2F2012-n-3%2Fpiscine02.jpg)
Un après-midi piscine entre mon fils et ses copains... l'occasion de faire un petit gâteau... Voici un gâteau au yaourt + nutella. Le gâteau est recouvert de pâte d'amande. L'eau est en "schtroumphs" fondus. Les modelages sont en pâte à sucre. J'ai fait...
Lire la suite/idata%2F5082360%2F2012%2F2012-n-2%2FStJacq1.jpg)
J'avais envie d'un petit dessert léger et fruité. Sur une compotée d'ananas et de mangues caramélisée, j'ai posé 2 tuiles en forme de coquille St Jacques, dans lesquelles j'ai déposé une perle de bavarois à la noix de coco avec morceaux de mangues caramélisés......
Lire la suite/idata%2F5082360%2F2012%2F2012-n-2%2FSacPlage01.jpg)
Le soleil est là, il fait beau, et même si les vacances sont finies, on a envie de les prolonger un peu... J'ai donc choisi de faire un petit sac de plage... C'est un gâteau au yaourt (j'ai doublé les proportions), recouvert de pâte d'amande. La fleur...
Lire la suite/idata%2F5082360%2F2012%2F2012-n-2%2FOiseaux03.jpg)
Mon mari adore la brioche. Pour fêter son anniversaire avec ses collègues, il m'a demandé de réaliser mes "pattes de chat". Mais je n'aime pas faire 2 fois la même chose... J'avais vu des petits oiseaux en brioche chez Bree du blog "Gâteaux and Co" et...
Lire la suite/idata%2F5082360%2F2012%2F2012-n-2%2FMacCaramel.jpg)
Comme il me restait beaucoup de blancs d'oeufs, après avoir fait mon mille-feuilles, j'ai décidé de faire quelques macarons. Voici des macarons au caramel et beurre salé. Pour les coques : vous pouvez trouver la recette ici. Pour la ganache : - 200 g...
Lire la suite