Pâte de pistache

Il y a longtemps que j'avais envie de réaliser des macarons à la pistache.

Malheureusement, la plupart des recettes contiennent de la pâte de pistache, 

qui est très difficile à trouver, même sur internet...

Je désespérais, jusqu'à ce que je tombe sur cette recette,

sur le blog de Cilo.

* Ingrédients :

- 60 g de pistaches émondées

- 40 ml d'eau

- 20 g de sucre

- 15 g de poudre d'amande

- 1 c à soupe d'huile végétale

* Préparation :

- Torréfier les pistaches à poêle pendant 2 minutes.

- Faire un sirop avec l'eau et le sucre en portant à ébullition pendant 3 minutes.

- Verser le sirop sur les pistaches et ajoutez le reste des ingrédients.

- Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

- Conserver cette pâte au frigo.

Voilà, une petite recette toute simple, et délicieuse... 

Comments

[domi]

Sans sucre on pourrait la servir avec des...pâtes

[gateauenfetedelilou25]

mdr

[tiot]

salut


ce sont des gâteaux de fêtes qui doivent être délicieux


bonne journée

[gateauenfetedelilou25]

Merci Tiot ! Bonne soirée !

[Sucrés Délices]

Oh merci pour le partage Lilou ! Je pense que je tenterai ça un de ces jours sans aucun doute !

[gateauenfetedelilou25]

C'est vrai que c'est très simple à faire... A mélanger ensuite avec une ganache pour plus d'onctuosité... Miam ! Bisous et bonne journée !

[Au coeur des petits Délices!]

Merci pour la recette car une fois ma soeur m'en a offert un bocal, j'avais adoré puis je n'en ai pas retrouvé par chez moi!  Bon week end!

[gateauenfetedelilou25]

C'est très facile à faire en plus... Il n'y a pas à hésiter ! Bon week-end !

[lolo2312]

je me souvies la fois où j'en avais prèprarè j'avais tellemet lècher le bol que le lendemain j'ai eu mal au ventre lol

[gateauenfetedelilou25]

C'est vrai que ça fait un peu d'huile, cette pâte... Ca ne doit pas être léger léger... lol ! Bisous ma belle !