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Thème Gourmandises... ou "comme un dessert"

Les Thèmes

20.01.2013 …

Par Lilou25

Pour Noël, ma fille m'a offert de superbes gourmandises

qu'elle a réalisées en pâte fimo.

Elle avait aussi réalisé des macarons marque-place :

Voilà donc une table Gourmande toute trouvée...

Et pour compléter, j'ai réalisé une petite pâtissière en porcelaine froide :

Et pourquoi ne pas faire tout un repas sur le thème :

"Comme un dessert"... ?

De l'apéritif au dessert, tous les plats ressembleraient à une gourmandise...

Voici donc mon menu :

Apéritif :

Macarons au foie gras et caramel de vinaigre balsamique

(recette ici)

Cookies aux olives noires et romarin

(délicieuse recette de Bree13 : ici)

Madeleines au jambon italien et mozzarella

(recette ici)

Entrée :

Capuccino aux Cèpes et Tuile de parmesan

(Délicieuse recette vue chez Nicole : ici)

Plat :

Roulé de saumon et champignons

sur flan de légumes

et pour les enfants qui le souhaitaient

Chausson de jambon cru et fromage

Fromage :

Pièce-montée de fromages

Dessert :

Saint-Honoré

(savoureuse recette d'Angelu : ici)

J'ai suivi sa recette mais j'ai fait une pâte feuilletée maison

avec la recette de la pâte feuilletée inversée de Christophe Felder :

une tuerie !!!

Comme ma crème était loin d'être parfaite visuellement (mais vraiment délicieuse), j'ai ajouté des vermicelles en chocolat...

Merci à Angelu pour ces précieux conseils et sa disponibilité !

Très bonne journée !

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S

Stéph 11

24/01/2013 16:24

<br /> quel menu !!!<br /> <br /> <br /> j'en au l'eau a la bouche !!!!<br />

L

Lilou25

24/01/2013 19:54

<br /> <br /> On a bien aimé...<br /> <br /> <br /> <br />

G

gateauxpao

23/01/2013 09:23

<br /> Le talent se passe apparemmant de mère à fille!!!! Vraiment des belles gourmandises en fimo, on aurait envie de les croquer!!!<br /> <br /> <br /> En ce qui concerne ton repas.... j'ai alluciné, t'a été capable de suivre ton thème du début à la fin ..... whaoo je suis sans mots!!!<br /> j'adore tout tout !!!!<br /> <br /> <br /> BRAVOOOOO!!!<br />

L

Lilou25

23/01/2013 09:25

<br /> <br /> Oooh merciii ! Tu es vraiment trop gentille !!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

21/01/2013 20:52

<br /> J'aime!!!!!<br /> <br /> <br /> J'aime tout ce que j'ai vu tant par les idées que par les saveurs!<br />

L

Lilou25

21/01/2013 21:35

<br /> <br /> Merci beaucoup ! C'est très gentil !<br /> <br /> <br /> <br />

R

Rolly

21/01/2013 14:02

<br /> Un magnifique repas, bravo à ta fille pour tous ces décors !<br />

L

Lilou25

21/01/2013 20:30

<br /> <br /> Merciii ! Et merci pour elle ! <br /> <br /> <br /> <br />

C

c-line

21/01/2013 08:40

<br /> Bravo à ta fille qui est très douée pour le modelage, je vois que c'est de famille :) Oui c'est sympa un menu sur l'apparence mais qui n'a rien à voir au goût!! Bisous<br />

L

Lilou25

21/01/2013 13:04

<br /> <br /> Merci C-line ! Oui, nous nous sommes bien amusées... Bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />