Tutoriel d'une boîte en meringue

J'avais déjà réalisé une boîte en meringue ici.

Je vous propose aujourd'hui un petit tutoriel en image

pour la réaliser.

Pour cette boîte, qui mesure 17,5 x 12 cm, sur une hauteur de 6 cm, il vous faut :

- 3 blancs d'oeufs

- 187 g de sucre glace

- 1 poche à douille

- Battre les blancs en neige.

- Ajouter le sucre glace ensuite.

- Mélanger.

(On peut aussi la colorer avec des colorants alimentaires ou avec un peu de cacao en poudre).

- Mettre cette meringue dans une poche à douille.

Je l'ai garnie de truffes maison (recette à venir),

et décorée de petites roses en pâte à sucre.

Bonne journée !

Comments

[Camille]

Génial !! tu as vraiment des idées magnifiques ! j'adore ! je crois que je vais essayer un de ses jours !


MERCI

[Lilou25]

Ravie si cette idée te plaît... Très bonne journée !

[*Séverine*]

TRop forte , quel travail , tu es au top !!!!!!!

[gateauenfetedelilou25]

 Merci beaucoup ! Tu es trop gentille !

[carine]

Bonjour !


J'aimerais me lancer dans la fabrication de votre jolie boite mais il me faudrais des dimensions suppérieures. Pensez vous que cela sera + difficile à faire en + grand comme par exemple 30 x 30
en 7 de haut. Est ce que les paroies en meringue sont très friables et  fragiles à manipuler ?


Merci de votre aide. Votre blog est magnifique et fourmille d'idée formidables !!!


Carine

[gateauenfetedelilou25]

Merci beaucoup ! Désolée de répondre si tard, mais je suis en vacances sans ordinateur... Pour répondre à votre question, je pense que ça va être difficile. Pour une si grande boîte, je ferais
des compartiments pour solidifier l'ensemble. Attention à l'humidité, la meringue craint beaucoup et devient molle.... Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas, j'essaierai de me connecter
bientôt... A bientôt !

[Marieambre]

Quel travail, tu as beaucoup d'imagination.

[gateauenfetedelilou25]

Merciiii ! Bonne semaine !

[kanille]

Superbe ! et quelle patience pour la réaliser !

[gateauenfetedelilou25]

Merci ! Ce n'est pas si long que ça ! Le plus long, c'est la cuisson...


Bon week-end !