Voici un blog de gâteaux originaux, pour toutes les fêtes...
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J'avais envie d'essayer la meringue italienne pour ces macarons. J'ai donc choisi la recette de Christophe Felder. Verdict : des coques plus lisses, l'extérieur plus croustillant, et l'intérieur bien moelleux... Un délice ! Seul bémol, la collerette m'a...
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Parce que c'est la Saint Valentin tous les jours, voici un petit dessert réalisé pour mon mari... Un mille-feuille garni de framboises fraîches... J'ai utilisé ma recette habituelle pour la crème. J'ai découpé la pâte feuilletée en forme de coeur à l'aide...
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J'avais envie de réaliser un gâteau en forme de coeur pour la Saint Valentin. Des petits nounours qui déclarent leur flamme, et un peu de glaçage royal pour décorer... Voici donc le gâteau que j'ai réalisé : Voici les petits nounours réalisés en pâte...
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Aujourd'hui, c'est carnaval... L'année dernière, je vous emmenais à Venise avec mon masque vénitien, cette année, je vous propose Rio... Ses danseuses, ses plumes, ses paillettes, ses cotillons, ses confettis... On y va ? Aller, voici ma représentation...
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La prof de danse de ma fille, qui est une amie, est FAN inconditionnelle de Casimir, le gentil dinosaure de notre jeunesse... Pour Noël, j'ai réalisé ce porte-photos en porcelaine froide : Elle connait plutôt mes créations en pâte à sucre et pensait que...
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Je suis ravie de voir que mes recettes ou tutoriels vous inspirent... et de si jolie manière ! Sandrinette, du blog "Sandrine dans tous ses états" s'est inspirée de mon tutoriel sur l' arbre d'automne pour réaliser 2 gâteaux : et Céline, du blog "les...
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Voici un petit nounours tout mignon, qui vient vous souhaiter une bonne Saint Valentin... Le corps de l'ourson est en gâteau au yaourt, cuit dans des moules 1/2 sphères. La tête est en rice crispies, (50 g de riz soufflé, 50 g de chamallows et 1 c à soupe...
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Voici le dernier éclair que j'ai proposé à mes invités. Après l'éclair au chocolat, à la vanille (recettes ici), au caramel beurre salé (recette ici), voici l'éclair façon Saint Honoré. Un éclair garni de crème chiboust, posé sur un lit de pâte feuilletée,...
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Voici le dessert que j'ai proposé à mes invités hier... Eclairs : chocolat, caramel beurre salé, vanille et Saint-Honoré Pour les éclairs à la vanille et au chocolat, vous trouverez la recette ici. Pour l'éclair au caramel beurre salé (recette trouvée...
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Après avoir vu cette recette chez ma copinaute Paola du blog "Les gâteaux de Pao", il fallait absolument que je teste à mon tour ces petites brioches... Ingrédients (pour une 20aine de cochons) : - 500 g de farine - 20 cl de lait tiède environ - 80 g...
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