Voici un blog de gâteaux originaux, pour toutes les fêtes...
Voici les derniers chocolats que j'avais réalisé pour cette boîte. Après les rochers au praliné, les raffaellos maison, les chocolats aux épices, voici les chocolats à la fleur d'oranger... Pour une 30aine de chocolats Ingrédients : - 300 g de chocolat...
J'avais envie de m'amuser avec les macarons, et leur trouver des formes originales... Voici donc mes macarons de Pâques : Oeufs, lapins et poussins se retrouvent sur la (fausse) pelouse et se cachent parmi les fleurs... Ils sont décorés avec du chocolat...
Pour son anniversaire, mon fils m'a demandé de réaliser un gâteau sur le thème du dessin animé "Les Indestructibles". Je me suis employée à réaliser les personnages... une journée complète de travail... Voici le père : Mr Indestructible, Robert La maman,...
Après avoir réalisé mon jardin fleuri en chocolat, je me suis dit que ce serait sympa de faire un centre de table entièrement comestible... Tout a été réalisé en chocolat. L'oeuf ajouré a été réalisé avec ma technique des coques en chocolat. J'ai "soudé"...
Une copine de ma fille venant à la maison... l'occasion était trop belle : j'allais pouvoir tester mes emporte-pièces coeur reçus de mon partenaire Creavea ! J'ai donc réalisé des sablés à la crème de carambar, d'après la recette de Chouquette et Clémentine....
Pour ses 14 ans, ma nièce m'a demandé de lui faire un gâteau sur le thème "Moi, moche et méchant". J'ai décidé de réaliser un "minion", ces petits personnages jaunes rigolos... Voici un petit tutoriel, si vous avez envie de réaliser ce gâteau un jour......
Une copine de mon fils venait pour l'après-midi. Connaissant mon addiction pour les gâteaux décorés, elle m'a demandé si je voulais bien faire un thème "Harry Potter". Je l'avoue, je n'ai pas lu les livres, et je me suis endormie au 1/3 du 1er épisode......
C'est un modèle que j'avais vu chez "Natasel" et j'ai toujours eu envie de le réaliser... Voici une petite danseuse en WePam, pour une amie qui fut petit rat de l'Opéra il y a quelques années... Vous me croirez si vous voulez. Le plus dur fut... de réaliser...
Un copain de mon fils vient quelques jours à la maison. Fans de ski tous les 2, voici le gâteau que j'ai réalisé : C'est un gâteau au yaourt. Les "filets" sont en chocolat, ainsi que les panneaux "départ" et "arrivée". Les sapins et drapeaux sont en pâte...
Il y a longtemps que j'avais repéré cette recette de Sylvie Aït-Ali, et j'ai enfin trouvé l'occasion de la réaliser... Voici mon petit mouton en choux : J'ai repris sa recette, qui était délicieuse, avec quelques modifications... Pour une 50aine de petits...
Parce que c'est la Saint Valentin tous les jours, voici un petit dessert réalisé pour mon mari... Un mille-feuille garni de framboises fraîches... J'ai utilisé ma recette habituelle pour la crème. J'ai découpé la pâte feuilletée en forme de coeur à l'aide...
J'avais envie d'essayer la meringue italienne pour ces macarons. J'ai donc choisi la recette de Christophe Felder. Verdict : des coques plus lisses, l'extérieur plus croustillant, et l'intérieur bien moelleux... Un délice ! Seul bémol, la collerette m'a...
J'avais envie de réaliser un gâteau en forme de coeur pour la Saint Valentin. Des petits nounours qui déclarent leur flamme, et un peu de glaçage royal pour décorer... Voici donc le gâteau que j'ai réalisé : Voici les petits nounours réalisés en pâte...
La prof de danse de ma fille, qui est une amie, est FAN inconditionnelle de Casimir, le gentil dinosaure de notre jeunesse... Pour Noël, j'ai réalisé ce porte-photos en porcelaine froide : Elle connait plutôt mes créations en pâte à sucre et pensait que...
Voici un petit nounours tout mignon, qui vient vous souhaiter une bonne Saint Valentin... Le corps de l'ourson est en gâteau au yaourt, cuit dans des moules 1/2 sphères. La tête est en rice crispies, (50 g de riz soufflé, 50 g de chamallows et 1 c à soupe...
Voici le dessert que j'ai proposé à mes invités hier... Eclairs : chocolat, caramel beurre salé, vanille et Saint-Honoré Pour les éclairs à la vanille et au chocolat, vous trouverez la recette ici. Pour l'éclair au caramel beurre salé (recette trouvée...
Après avoir vu cette recette chez ma copinaute Paola du blog "Les gâteaux de Pao", il fallait absolument que je teste à mon tour ces petites brioches... Ingrédients (pour une 20aine de cochons) : - 500 g de farine - 20 cl de lait tiède environ - 80 g...
Bientôt la Saint-Valentin, et on voit fleurir de nombreux concours sur ce thème. J'avais en tête une idée que j'avais très envie de réaliser : l'occasion était trouvée ! Voici mon duo de coeurs à la mousse chocolat et mousse gingembre... Un délice ! Une...
J'avais des blancs d'oeufs dans le frigo, et une recette que j'avais envie de tester de "1,2,3,4 filles aux fourneaux"... Voici donc des macarons au caramel et à la cacahuète : Pour les coques : voir la recette (ici) Pour la ganache : - 80 g de beurre...
Pour mon repas thème "gourmandise", j'ai réalisé une petite pâtissière en porcelaine froide, en m'inspirant beaucoup d'un modèle de Natasel. Voici donc cette pâtissière... Le noeud de plus près... Je l'ai réalisée assez rapidement (j'ai décidé du thème...
Pour Noël, ma fille m'a offert de superbes gourmandises qu'elle a réalisées en pâte fimo. Elle avait aussi réalisé des macarons marque-place : Voilà donc une table Gourmande toute trouvée... Et pour compléter, j'ai réalisé une petite pâtissière en porcelaine...
Toujours dans le cadre de mes cadeaux gourmands, j'avais réalisé des pâtes de fruits à la framboise. Ingrédients : - 500 g de coulis de framboise - 460 g de sucre en poudre - 78 g de Vitpris (ou autre gélifiant à confiture) - 40 g de sucre cristallisé...
Pour Noël, je voulais réaliser une fée clochette en WePam pour ma fille. Mais quelques jours avant Noël, ma fille est tombée malade, et je n'ai pas pu avancer autant que je le voulais... (Je souhaitais que ça reste secret). Avec un planning déjà très...
J'avais trouvé ce petit tutoriel d'un porte-crayons de Scrat de l'Âge de Glace sur "Les modelages de Joce". Mon fils étant fan de ce dessin animé, j'ai décidé de le réaliser pour lui offrir à Noël. Voici mon porte-crayons, modelages en porcelaine froide...
J'avais beaucoup apprécié la bûche de Ladurée, avec ses jolies boules rouges et blanches. J'ai essayé de la reproduire pour les fêtes cette année. Voici ce que ça donne : Les boules sont des entremets poire - chocolat, comme j'avais déjà réalisé ici....
