Cerisier japonais

Voici un gâteau réalisé pour l'anniversaire d'une dame.

La personne le voulait sans déco spéciale,

mais... je ne sais plus faire...

J'ai choisi un thème assez "zen",

et j'ai donc représenté des branches de cerisiers japonais...

Le gâteau est un tutti-frutti (1,5 fois ma recette habituelle),

recouvert de pâte d'amande.

J'ai d'ailleurs beaucoup galéré avec cette pâte d'amande,

qui était très humide... Je ne sais pas si c'est dû à la chaleur ?

J'ai placé une petite bille en sucre au coeur des fleurs rose pâle.

Bonne journée ! 

Comments

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The cake looks really good. I am sure that it tastes good too. I would have been good if you have included the recipe in the post, so that we can try it out. Hop you will update with it soon. Thanks!

[lilou25]

Many thanks ! The recipe is here : http://gateauenfetedelilou25.over-blog.com/article-tutti-frutti-87851952.html . It's a genoese + pastry cream (custard) + fresh fruits.
I hope you'll enjoy ! Have a nice day

[domi]

Les cerisiers sont en fleurs....

[gateauenfetedelilou25]

Ceux-là sont intemporels...

[lagrandepages]

j'adooore !! il est vraiment splendide ce gateau chic !!!

[gateauenfetedelilou25]

Merci beaucoup ! 

[Stéph 11 de Gourmandises et Déco]

wahou , trop beau !!!


ton cerisier est superbe ,quelle belle idée

[gateauenfetedelilou25]

C'est très gentil, merci Steph !

[LeeYaa]

Ton gâteau est magnifique et sa déco est très zen ;)

[gateauenfetedelilou25]

Merci LeeYaa... même si j'étais loin d'être zen en réalisant ce gâteau !