Voici quelques chocolats maison, pour garnir la boîte en chocolat...
J'ai repris mes recettes "classiques" :
Chocolat à la noix de coco,
chocolat au praliné croustillant,
chocolat au spéculoos,
et voici un petit nouveau : chocolat à la framboise...
Une recette toute simple, pour ce petit chocolat, délicieusement parfumé :
- 40 g de gavottes (ou crêpes dentelle)
- 70 g de confiture de framboises
Emietter les gavottes et les mélanger à la confiture de framboise.
Garnir les chocolats de cette préparation... Et c'est tout !
On peut aussi ajouter quelques gouttes de liqueur de framboise,
si on le désire, et bien sûr décliner cette recette avec bien d'autres parfums...
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